Обрабатывают каменные штукатурки ударными инструментами: бучардой, троянкой, скарпелью, зубилом и оттирают брусками, рашпилями.
Бучарду во время работы держат обеими руками и равномерными ударами насекают поверхность штукатурки. От удара зубья бучарды врезаются в поверхность, скалывают верхний слой раствора и часть зерен крошки, которые начинают искриться и блестеть.
Наковку выполняют до тех пор, пока полностью не сколют верхний слой раствора и часть зерен крошки. Для получения ровно отделанной поверхности большое значение имеет равномерность наносимых ударов.
Трояпку или зубило во время работы держат под углом 45° к поверхности, ими также скалывают верхнюю пленку со штукатурки. Удары молотка должны быть одинаковой силы.
Во время обработки не вполне затвердевшей штукатурки между зубьями бучарды часто набивается раствор. В таком случае бучарда не насекает штукатурку и не раскалывает крошку, а мнет ее, отчего снижаются декоративные качества штукатурки. Бучарду следует периодически прочищать проволочной щеткой от набившегося между зубьями раствора. Если зубья бучарды затупятся и она начнет вминать раствор, ее следует заменить новой. То же относится к зубилам и троянкам. Брусок и рашпиль для удобства в работе следует вставлять в деревянную обойму-ручку.
Часто поверхности штукатурки разделяют на камни, отбивая линии шнуром, который натирают мелом или каким-либо пигментом. С помощью натертого шнура наносят ремешки и другие прямолинейные профили. Ленты надо оттирать по правилу, к которому прижимают обойму с рашпилем или бруском.