Каменные штукатурки являются наболее дорогостоящими, трудоемкими, но в то же время наиболее прочными, долговечными и декоративными. Растворы каменных штукатурок несколько жестче терразитовых, поэтому наносить их труднее. Растворы каменных штукатурок приготовляют более жидкими, наносят штукатурной лопаткой в 2—4 приема, так как за один прием нанести слой штукатурки толщиной 10 мм невозможно.
Основное влияние на цвет штукатурки оказывают разбел и окраска вяжущих. Для штукатурок под белый мрамор и известняк лучше всего использовать белый цемент (обыкновенный цемент придется разбеливать). Для разбела обыкновенного цемента применяют известь, белую мраморную муку или пудру.
Чтобы не снизилась прочность штукатурки, установлен следующий процент добавки извести и мраморной муки: к цементам марок 200 и 250 — известь и мраморная мука в количестве до 20—25% от объема цемента, к цементам марок 300—400 — до 40-50%.